楼主: 戴宏康

端午节包粽子了

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发表于 2021-06-11 12:19:13 来自手机 | 显示全部楼层
看着都香啊
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 楼主| 发表于 2021-06-11 12:27:14 来自手机 | 显示全部楼层
赤豆枣子的先开吃,大肉的在锅里煮
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 楼主| 发表于 2021-06-11 12:29:17 来自手机 | 显示全部楼层
壶里看茶 发表于 2021-06-11 12:13
有技术含量的粽子,

我们用的粽叶都是两个这么宽,这小叶子难操作

我们浦东只有芦苇叶子,从小到大奶奶都是用这个包的
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发表于 2021-06-11 12:35:00 来自手机 | 显示全部楼层
戴宏康 发表于 2021-06-11 12:29
我们浦东只有芦苇叶子,从小到大奶奶都是用这个包的


包粽子的叶子没有统一的规定,但最多的还是箬叶和苇叶,北方人喜欢用苇叶,南方人喜欢用箬叶

https://nd.mbd.baidu.com/r/o181K2x7lS?f=cp&u=92d3f20e900d5a0c

果然南方和北方用的不一样,当然以就地取材优选。
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发表于 2021-06-11 12:44:46 来自手机 | 显示全部楼层
南方的专利!东北这边基本没有包粽子的
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发表于 2021-06-11 13:21:55 来自手机 | 显示全部楼层
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发表于 2021-06-11 13:32:25 来自手机 | 显示全部楼层
壶里看茶 发表于 2021-06-11 12:14
十天半个月不见,想啥呢?

要不试试白茶馅料的粽子,消食解腻哦

白茶粽子已经隆重登场!
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发表于 2021-06-11 13:43:00 来自手机 | 显示全部楼层
好手艺 牛啊
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发表于 2021-06-11 14:00:17 来自手机 | 显示全部楼层
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发表于 2021-06-11 14:00:24 来自手机 | 显示全部楼层
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