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[强烈推荐]★成都腐败地图★[想吃什么都有]

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发表于 2006-10-20 19:05:58 | 显示全部楼层 |阅读模式
四川分会第100帖!!!
(本来想发到水区的,但放在这里好像更实际点

食店

  乡老坎★★★★☆: 位于西延线。四合院式, 味道很不错,很便宜,两个人50元吃得非常好了,特别推荐手撕饼。
  
  红杏酒楼★★★☆:位于西延线。新派川菜的代表,服务生不分男女全部剃光头,味道适合我们这种想吃辣有吃不了辣的人,吃晚餐的话最好6点前到,不然的话就和门外的另100人一起等位吧。
  
  大蓉和★★:位于西延线。人气极旺,看到很多人在排队等位,忍不住也排队进去吃了一顿,主打瓦罐汤、牛骨髓、开门红什么的。
  
  谭鱼头★★★★:位于一环路青阳宫附近。全国有很多分店,装修很花心思,味道比别的鱼头店确实要好一点。
  
  热盆景★★★★:位于红星路。据在旅游局干过的朋友说,成都味道最好的火锅。
  
  皇城老妈★★★★★:成都最负盛名的火锅店,据说连锁店已经开到了美国、台湾。现在还开始经营酿酒业。支持《走进老成都》等书籍的出版,佩服!
  7月份,加拿大“海龟”一下飞机就指明要到“老妈”,我们终于将他离开成都之前的最后的晚餐设在二环路的皇城店(也就是总店)。
  这家火锅店可真的让我们开了眼界!一家火锅店、一家食店可以玩到这种程度!
  首先外型就把你镇住了,火锅店独占了整栋大厦,外表Cool得要命,一整面墙做成川西民居的雕塑,大厦柱子的钢筋故意外露。
  进入里面,装修也是Cool得很,完全的现代派,真的很有一点品味。一、二、三 、四楼都是餐厅,顶楼是坝调茶馆。一楼有一个自助火锅厅,是日本回转式的,还有民谣吉他歌手在唱英文歌,真TMD Cool。顶楼搞了个茶馆,有一个透明的天井,逢周三、日还放怀旧黑白电影,有兴趣的话还可以到茶馆二层要求放映文革时的记录片。
  总之,我是被这家火锅店镇住了,你真的怀疑这样的去处还叫餐厅这么庸俗吗,分明就是建筑杰作、民俗展览馆。
  如果你要招待客人,或者你到成都旅行,这家店是你绝对不能错过的景点之一!吐血推荐!
  消费大约是100元/人。
  补充:上次将加拿大朋友在成都最后的晚餐设在这里的一楼,这次要来见识一下这里的“少室厅”。等我出了门之后才知道,原来这里将分布于5个楼层不同的厅都命名为非常好听的名字,并且赋予不同的定位。比如三楼有一个厅就有川剧小品(比如变脸、滚灯、喷火等)欣赏。上次来怎么没发现呢?说回这个“少室厅”,一个明显哈日的名字,其实我真的不是很喜欢,但确实表明了这里的清晰定位:为年轻人而设。确实,来的看来都是60、70年代出生的人,80年代的可能没有money,50年代的可能不会欣赏。这里,装修用的材料是不锈钢和青石板,放的音乐是John Danver,乐队唱的歌是“一块红布”,食物传送的方式是回转式的,还有自助色拉和三文鱼,唯一不令人意外的是这里的吃的还是地道的四川火锅。这样就可以一边吃着四川最有名的火锅,一边看最有名的变脸了。真好。
  
  狮子楼★★★★:我去的是琴台 路那家。另一家著名的火锅店,感觉味道没有皇城老妈辣。
  
  巴国布衣★★★★:位于科华北路。我觉得是招待外地来客的好地方,不太贵,装修和食物都还不错。开设了烹饪学校,出版了几本川菜书。
  
  天府豆花庄★★★:位于一环路。比较出名的豆花店 ,用豆腐花可以做出无数的菜色。
  
  蒋排骨★★:位于双南小区。个人觉得味道一般 ,可能不是正宗的原因。
  
  瓦坛子★★★★:位于一环路高升桥附近。很有特色的川西民居装修风格,茶杯就是一个小小的坛子,价格便宜,味道挺好。
  
  府河人家★★★:位于双南小区。火锅店,人气很旺,味道不错,但对我来讲就太辣了。
  
  钦善斋★★★★:位于武候祠附近。很有文化的名字吧?古色古香,服务一流。据说跟华西 医大也能扯上一点关系,事实上每道菜都放有药材,讲究营养和食疗,起码招牌是这样打的,属于新派川菜。是我们公司招待客人最常去的地方。
  
  石象湖大酒楼★★☆:位于武候祠附近。另一招待客人的地方,主题就是“石象湖”,装修一般,食物一般,没有很多特色,但门口也挂了几块奖牌。
  
  乡巴鱼头★★★☆:位于装修属于仿古风格,鱼头味道还不错,两人要了1.5斤(18元/斤)没能吃完。
  
  卞氏菜根香★★★:有几家分店,我去的是位于肖家河的那家店。如果不告诉你,你会觉得这是酒楼的名字吗?特色是泡菜。据说前一两年很时兴,但我觉得也不过如此。
  
  新疆风味★★☆:位于双南小区,成都不多的新疆餐馆之一,味道还行。
  
  知味餐★★★★:位于双南小区。食店的名字就是这样的叫的,路边小店,做的是川菜的家常菜,味道很好,I like It。
  
  大盆鸡★★★:位于玉林小区。新疆特色菜,28块钱小份的,三个人未能吃完。
  
  川东老家★★★★:位于老成灌公路靠近成都的公路上。沈宏飞、余杰都是座上客,有几道很有特色的菜,最多人吃的就是“鸡杂煨锅”。
  
  四川好人★★★☆:位于双南小区。特色也是“鸡杂煨锅”,味道比川东老家稍差,但胜在位于城内。
  
  光头香辣蟹★:位于北门的府南河边上。名气很大,但我们极其失望,服务很差,所谓的香辣蟹就是将只有两指大的螃蟹放在红汤里煮,这样的货色骗骗离海比较远的成都人可能还可以。
  
  公菜馆★★★☆:位于抚琴路。是四合院式的结构,据说是某大军阀的住所,有几道菜真的还是有点特色。是招待重要客人的好地方。 在这里,我吃到了久违了的三合泥。
  
  祖母的厨房★★★★☆:位于科华北路。是我去过的不多的西餐厅之一, 一去就连去两次。味道还是不错的,看看里面满是老外就知道了。推荐鸡蛋色拉三文治(10元),罗宋汤(10元)。
  
  九尺鹅肠发源地赵老三火锅★★☆:鹅肠确实比别的地方好的多。
  
  华兴煎蛋面★★★★:总店位于玉林小区。不起眼的煎蛋面也可以搞得这么好吃,真是服了成都人的钻研精神。现在在几处地方开了分店,成都的食店就是这样的,只要受欢迎马上开分店。
  
  塔里木穆斯林餐厅★★★★☆:位于太平南路。自从培根路拆掉后,倍感失落。好在在附近还有太平南路,这家餐厅是绝对正宗的路边小店,同样,味道也绝对的是正宗新疆风味,推荐炒面片、烤羊肉。
  因为比邻川大,所以附近的红瓦寺街是饭后散步的绝佳去处。可以买一张CD、买一斤水果、买一本《新周刊》、买一支雪糕,然后在买好《蜘蛛侠》电影票后等待开场的时候上上网,让人回到了大学时代,简直Perfect!
  我12月份再去,原来培根路一带彻底的拆完了,这家餐厅以及其他的生活图景只能在记忆里寻找了。
  
  烧鸡公★★★☆:位于三槐树街与庆云街交界的益州宾馆内,一个露天大排档,但却有很多人开车来吃,成都人就是这样,只要好吃,不远万里也会跑过来的。烧鸡公,简单说就是小公鸡火锅,煮好后端上来的,味道还好。
  
  飘香富贵闲人会所★★★☆:位于一环路跳伞塔附近。 听说这家店很久了,这次终于去了。听着这样的名字,当我踏进门口看到里面的装修的时候,我就作好了被宰的准备。不过,吃下来两个人是150元,还好。服务殷勤,食物一般。
  
  中国会所★★★★:位于中国酒城。成都最贵的食府之一,与银杏齐名。 金壁辉煌的装修,很高的大堂,仿照四川民居的风格,殷勤的服务。除了鱼翅之外,其他的菜我没留下什么印象。
  
  周大妈夕阳红老菜馆★★★☆:位于羊西线末段。感觉没有很多的特色,可能类似的食店去的较多的缘故。但胜在味道还可以,价钱不贵,两人不到100元。
  
  钟记烤鸭店聚源膳★★★★☆:位于福兴街30号,在王府井百货后面,找不到就问人吧。这真是一个好地方啊,我怎么没听人说过呢?这家店始建于1886年,成都的那些老字号说起来真是不得了, 随便说几家就是上百年历史的。在都市的中心居然还有这样奢侈的地方,进了钟记的门,里面是错落有致的川西民居风格,墙身是用青砖砌的,瓦也是黑的,都是带有岁月的灰尘的。最令我喜欢的是这里有阳光雅座!想想看,在这样的深秋,坐在露天的阳光下下面享用美食,还有什么比这更高的享受呢?
  
  银杏川菜馆★★★:府南河边上。成都最贵的地方之一,富丽堂皇的四川民居风格,有意思的是一楼茶座上演的是弦乐二重奏。但是,炒出来的回锅肉我觉得真的不好吃。
  
  何氏冷锅鱼★★★★:王府井百货后面的小巷里,找不到就问人吧。最喜欢吃里面的咸菜,我想这就是它与众不同的秘密所在。
  
  雨田烧菜★★★☆:王府井百货后面的小巷里,找不到就问人吧。很便宜,土豆烧牛肉等都不错,逛街走累后的方便之选。
  
  郑氏阳光餐厅★★★:位于双林路。最有名的是白果炖土鸡汤。
  
  红灶老家★★★★:位于体育场路口。 招牌菜是霍香鱼头,应该是成都市独一无二的绝活,吃完鱼头,在汤汁中加入米饭,真想连碗一起吃下。
  
  翘脚牛肉★★★☆:位于海椒市街。为什么叫“翘脚”呢?店里写了一段典故:在当年的乐山,有一家为贫苦大众开的牛肉店,食客是一只脚放在凳子上另一只脚站着的,谓之“翘脚”。其实吃的就是牛杂火锅,白味的,蘸辣椒吃。 有时间还想去。
  
  水碾河肥兔火锅★★★☆:位于水碾河路。网上说小偷很多,但我没有发现。生意好得很,肥兔是主打,方竹笋鸡也不错。




[ 本帖最后由 weiwei77136 于 2006-10-20 19:07 编辑 ]
 楼主| 发表于 2006-10-20 19:07:54 | 显示全部楼层
小吃

  白家高记肥肠粉★★★★★:脏兮兮的路边大排档,但据说是最好的肥肠粉。
  7月份开始已经变成了白家高记饮食有限责任公司,开始连锁经营了,招安了很多加盟店。一环路高升桥附近那家据说是最正宗的。强烈推荐。
  
  陈麻婆豆腐★★★:总店位于青阳宫对面。我来成都最受不了的麻辣就是在这里吃的。
  
  夫妻肺片★★★★:总店位于市中心的总府路。吃过了这家的夫妻肺片,你一定会觉得其他的都是冒牌货。
  
  韩包子★★:遍地都是分店。我个人觉得一般,没什么特别。
  
  赖汤元★★:总店位于市中心的总府路。也没觉得比别的好到哪里去。
  
  龙抄手★★:总店位于春熙路的路口。人极多,味道根本没有好到 值得你苦等半小时。
  
  龙眼包子★★:分店挺多。一般。
  
  喳喳面★★:几乎每一家面馆都有,喜欢的话还是有特色的。
  
  豆汤饭★★★★☆:我去的那家据旅游局的朋友说是最正宗的,位于牛市口海椒市,名字叫“温记府庙豆汤饭馆”。所谓豆汤就是黄豆煮出来的汤,里面放了猪肺的话,就叫仔肺豆汤,豆汤饭就是再叫一碗饭咯。你还可以叫一些猪杂做的凉拌菜,也就几块钱一盘,味道好的不得了。
  
  蹄花★★★☆:我去的那家店名叫“老号胖妈蹄花”,位于祠堂街口。蹄花的“蹄”指的是猪蹄,“花”是不是指的将猪蹄切开来煮就像花朵一样?我猜是这样的。7元一碗,一点都不肥腻,佐着辣椒油吃,好味道。
  
  崇州荞面★★:位于盐市口的小巷子里。据说是比较正宗的,我吃的是鸳鸯的,就是两种面一起的,一种是荞面,另一种是肥肠粉那种粉(是薯粉?)
  
  烟袋巷13号八宝粥★★★:其实,牛肉火锅粉更好吃。想吃就要快点了,据说要拆了。
  
  板凳抄手★★★★:位于鼓楼北一街,玉带桥附近,百年老字号!我认为是成都最好的抄手,起码比龙抄手要好。门扁由流沙河所写,那字写得还真不错。“板凳抄手”典故,相传在当年的眉山,有一渡口,贺氏开了一抄手店,没有桌子只有板凳,故名。掌柜的说在西门和蜀都大厦还有两家分店。
  
  花溪牛肉面★★★☆:位于红瓦寺街,我挚爱的街区。粉是过桥米线那种。
  
  蒸蒸糕★★★:我相信很多成都人都未必吃过,因为这位推着双梁自行车的摊主说这是失传了50年的东东。其实就是用米粉夹着糖心蒸出来的,两毛一个,现场制作。
  
  三合泥★★★:现在很难找了,在后子门人民中路一段46号“都市面店”还有。但是,味道怎么也找不回15年前我第一次吃的记忆了。
  
  乐来锅魁★★★☆:现在什么都连锁了,我是在后子门人民中路一段吃的。墙上挂着成都市政府颁发的“名小吃”牌匾。
  
  张凉粉★★★:位于布后街。没有吃出跟普通的有啥子区别。
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 楼主| 发表于 2006-10-20 19:08:48 | 显示全部楼层
成都串串香一览

  东区串串香一览
  店 名      地 址           电 话
  玉林老灶串串香 成都市新鸿路39号     13666192039
  陆记玉林串串香 成都市一环路东三段(成华区政府对面)
  味园玉林串串香 成都市双林中横路
  金玉林串串香   成都市一环路东二段(华联对面)
  彭祖串串香第八分店 成都市八里庄怡福路98号
  金三角小火锅一分店 成都市八里庄怡福路
  彭老幺串串香   成都市八里庄怡福路
  红玉堂串串香   成都市建设北路一段35号附1号
  乐山串串香   川师大北校门外
  乐山牛华麻辣烫 川师大北校门外
  好实惠串串香   川师大北校门外
  四姐串串香    成都市建设南新路30号    028-88151501
  千禧火锅串串香 成都市新鸿路260号     028-84328929
  金玉林串串香  成都市一环路东二段9号   028-88156120
  谢老五串串香  成都市一环路东三段47号   028-84446506
  西区串串香一览
  店 名     地 址          电 话
  幺妹串串香   成都市营和巷16号
  玉林串串香西门店 成都市金鱼街1号
  徐龙儿串串香  成都市沙湾东一路139号
  金诚特味串串香 成都市沙湾东路138号附13-15号
  
  北区串串香一览
  店 名     地 址            电 话
  熊哥香辣蟹   成都市李家沱三友路191-193号 028-83267710
  张麻辣串串香  成都市解放西街118号     028-83358061
  乐山麻辣烫   成都市张家巷15号      13683406338
  玉香串串香   成都市李家沱平福路1#    028-83347863
  任哥高姐小火锅 成都市解放北路一段23#    028-83342596
  王梅串串香   成都市三友路169-177号    028-88017243
  伍大郎串串香  成都市李家沱华油路67号   028-83289896
  乐山三姐小火锅 成都市李家沱华油路45号  
  袁记串串香李家沱店 成都市李家沱三友路   028-83268618
  玉林串串香   成都市马鞍街29号      028-89801088
  乡山串串香   成都市外曹家巷41号附18号  028-88198358
  味取名串串香  成都市人民北路济民医院斜对面028-83221061
  
  南区串串香一览
  店 名       地 址          电 话
  玉林串串香成都总店 成都市玉林水果市场   028-85580723
  肖家河玉林串串香  成都市肖家河兴蓉街54号 028-85138418
  野生椒麻辣烫    成都市肖家河正街13号  028-85154978
  跃跃串串香     成都市衣冠庙立交桥
  福满堂 香香嘴   成都市九茹村39号    028-85581800
  味特浓串串香    成都市玉林派出所对面  13628061945
  二姐火锅串串香   成都市玉林正街47-48号 028-85541126
  口福来串串香    成都市玉林横街1号   028-85550163
  鲁胖串串香     成都市大学路17号附8号 028-85440358
  袁记串串香新南门店 成都市新南支路14号
  (新南门汽车站旁)   028-85441768
  
  中区串串香一览
  回头味串串香  成都市小关庙街3.5.7号  028-86931178
  袁记串串香   成都市西胜街口     028-86643998
  乡山串串香   成都市鼓楼北三街    028-86920928
  何顺麻辣烫   成都市金家坝街9-10号  028-88198524
  满堂红串串香  成都市华兴街4号     028-86627222
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 楼主| 发表于 2006-10-20 19:09:40 | 显示全部楼层
介绍成都附近郊县值得一吃的地方

  出南门,到蔟桥,有个“重庆秦妈火锅”,味道不错,很有重庆特色。
  在走一点,就到了,双流,有出名的“乔一乔怪味兔头”
  在继续往南走,到了新津,就可以迟到正宗的河鱼和出名的“黄辣丁”
  去到温江,有家远近闻名的“重庆小天鹅火锅”分店
  
  回复:回复:介绍成都附近郊县值得一吃的地方
  温江一日游
  周末上午睡到自然醒。洗刷完毕,开车出西三环,将至收费站时左拐,穿过一排“海归楼”(集体到日本打农工的温江农民回来后修的),上新光华大道,再开几分钟便到温江城。
  
  中午饭:怪味抄手
  地点:温江华强广场转盘附近。
  特点:汤宽,皮薄,馅脆,盖头是用腌笋子做的,在成都绝对吃不到。
  吃法:吃得少的可以来一两,整得多的可以要三四两,吃得不多少的可以要个一两半,无论多
  少都是用一个碗端上来,只不过碗大碗小而已。
  价格:2.5元/两。
  
  抄手见底,结帐走人,下午在柳城公园喝茶(最低消费5元一碗三花)。
  耍法:有太阳就晒太阳,可坐至日头偏西周身疏懒;无太阳看柳随风,直望到风平浪静心如止水。
  
  晚餐:
  1:王酱肉
  地点:顺温邛公路,朝邛崃方向走上10来公里,路左边。
  必点:酱肉,烧泥鳅片,粑粑菜等。
  特点:酱肉绵软糯香,泥鳅无骨嫩滑。
  价格:酱肉20元一斤,泥鳅18元一份,其它都便宜,算下来人均15元--20元。
  2:月园林
  地点:成温路万春路口往前数十米。
  必点:白果炖鸡、藿香鲫鱼、烧两豆(土豆加四季豆)、长条馒头
  特点:鸡为小锅单炖,可以加白果,但最好不要加汤(因为没得原汤,只有骨头汤)
  藿香鲫鱼味道其实一般,但其汤醮馒头是一绝
  价格:鸡60元一只(锅),其它便宜,算下来与上面差不多。
  
  回复:介绍成都附近郊县值得一吃的地方
  双流黄水镇有个詹厨子,渎的血旺堪称一绝!
  双流彭镇的马蹄糕很好吃!(就是不久前变性人结婚那个地方)
  东升镇周记铜炉烤鸭恐怕连北京烤鸭都要自惭形秽!
  双流黄甲的麻羊名声早就在外!
  双流牧马山的地瓜细嫩化渣,全国第一!
  牧马山的红辣椒特别值得一提,这里的辣椒个体中等,肉质肥厚,做成熟油辣子,味道鲜辣厚重,吃后满口留香还不上火,堪称辣椒中的精品!
  双流白沙坡的西瓜,又甜又起沙!
  双流通江,百家的肥肠粉誉满全城!
  
  双流好吃的东西啊,象小和尚敲木鱼——还多,多,多!
  
  回复:介绍成都附近郊县值得一吃的地方
  双流还有通宵营业的‘董蹄花“,入口化渣
  在王府花园门口还有专门以吃鸡片为主的”刘一手“,也是通宵营业哦
  双流西门附近的”赖串串“和”响享奇“的酸菜豆花也不错,有空去尝尝
  
  搽耳乡地处金马河畔,和崇庆州三江镇隔河相望,由于这里以往交通闭塞,河上没有桥,过河全靠渡船摆渡,所以,这里的一切都显得很古朴。
  
  有时间的话,到这里耍几天,看看波澜壮阔,一泻千里的金马河,寻找寻找原来的古渡口,过河去赶赶场,肚子饿了弄两斤“石巴子”鱼河边寻一家饭馆,喊师傅或烧,或蒸,或做汤,然后临窗坐下,一边耳听乡音,眼观河流,口里品尝着美味,此时的你面对佳肴美景,说不定会诗性大发,这里将给你留下美好的,永恒的记忆!
  
  去吧,搽耳乡欢迎你!
  
  回复:介绍成都附近郊县值得一吃的地方
  ~~~~说说黄水镇詹厨子烧的血旺
  
  血旺在食品中的地位是很下里巴人的,不过,正如肺片豆腐等经能人巧手制作立刻身家百倍一样,詹厨子的血旺也是如此。令人惋惜的是至今藏在深山人未识,待字闺中!
  
  一大盘汤色红亮的血旺,上面点缀着几朵翠绿的香菜,端上桌来放在你面前,散发出的香味透人心脾,再用筷子一拨拉,透明二流芡覆盖下的血旺立刻蒸腾出热气,明确告诉你:别急!漫漫来,谨防舌头烫起泡!
  血旺一进嘴,又烫又鲜联合又麻又辣的感觉立刻通过舌头上冲脑门,任你身心多疲惫的人,食欲不开的人,立刻神请气爽,胃口大开。饭后身上香汗微微,精神异常饱满!
  
  ~~~~~~~~~~~~~~~
  正宗麻婆豆腐有部份这种感觉,可世面上已难得能吃到,詹厨子的血旺能填补这个空缺,可惜,这道菜在双流黄水镇,很远!
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 楼主| 发表于 2006-10-20 19:11:49 | 显示全部楼层
成都吃喝宝典
  
  精彩无限 成华区
  1.一环路东三段祥和里小区,有家重庆土灶火锅味道不错,两个女老板很美哦!斜对面有家竹子屋,菜品都是与竹子有关的,客人也对,味道尚可!继续往前走,有个面馆在烟草专卖的对面,泡豇豆面巴适!^_^,推荐
  2.建设路那边82信箱宿舍后门正对到有个摆摊摊卖钵钵鸡的,晚上才摆出来,我每天晚上就去吃n串,味道不摆了
  3.原川剧二团旁的青蛙火锅,他们写的是“特色汤锅”哈,现在攒到新鸿路108号,就是电信营业厅的斜对面。我吃过无数次都还是喜欢吃哈。名字叫“四合院”。
  4.牛王庙的吴记怪味面搬到书院街切了。牛王庙的家常面好像马上也要拆了,味道不咋样。
  5.盐市口广场斜对面的小巷里头那家荞面搬到陕西街西段切了,青石桥附近学道街那家是新开的,不要上当。
  6.牛王庙的吴记怪味面。好吃惨了,面里面的那一些炖的稀烂的肘子肉,加上亮灿灿的红汤,真是非常舒服。但是现在好象搬迁到署袜北街去了,据说还是24小时营业。
  7.牛王庙的家常面去晚了只能在街边吃!
  8.现在新修那座安顺“廊桥”临河有排新开的酒吧,有一个胖太婆卤的鸡翅尖之好吃!
  9.望平街上“三只耳”冷锅鱼,6点以后去排队要排2个小时能吃上。
  10.望平街成华国税旁的川东人家,鸡杂隈锅好吃惨了。
  11.水碾河东北角,一家面馆,晚去没面了。
  12.游乐园后门旁边有家灌汤包子好吃。 从灌汤包子这条路往石油路方向走,右手边有家鹅掌汤锅,味道不错。
  13.新华职高门口的烧烤,绝对巴适。就是不晓得拆迁走没有。
  14.猛追湾街上还有一家玉排骨,沙锅豆花和排骨堡味道正。
  15.青龙巷的“叶鸭子”,是典型的四川烤鸭,老板很牛B,只有中午才能吃到烤鸭,晚上6点基本基本就不营业了 ,而且开了大概20多年了,从来没有扩大过营业面积, 最近拆迁到文武路,公安局旁边。
  16.四二0厂宿舍与五冶宿舍区之间的路上有家“辣王” 炒地龙虾。
  17.水碾河有家肥兔火锅,味道很好,但是里面小偷众多,从老板到服务员,个个都是高手,我和我朋友在里面数次丢过包包,现在不敢去了。
  18.牛王庙冷淡杯。此街甚神奇,昼可罗雀,夜则人潮人海中。来牛王庙,吃非首要,重在学习蜀都之腐败氛围,重在看遍全城美女。
  19.电子科大南院外面那条路上有家“回民餐馆”的水煮牛肉、麻婆豆腐等等非常好吃,值得去吃。
  
  
青羊区
  1.永陵路口到北巷子方向,有家九尺鹅肠火锅店,味道鲜美,环境卫生,俺吃火锅的唯一地方,鲜鹅肠、嫩牛肉,推荐!
  2.博美装饰城(就是太升南,北路交界的那个十字路口)往红星路方向走,在工商大厦对到的那个小街里面有家锦新生煎包子,包子不咋样,煮凉粉很好吃。!
  3.体育中心顺城街那道门旁有家红灶老家川菜馆,兔头与双流老妈兔头有一拼,还有霍香鱼头不能不吃(当然不吃霍香者例外),毛芋头也不错,蘸白糖吃起滑腻香甜。
  4.西安路上枣子巷附近有家老朋友火锅好吃,就是有点辣,雪花笋子一定要吃,又嫩又脆,还有红味的嫩牛肉,麻辣鲜香!
  5.以前在北巷子那边有一家谭豆花,每次走门口过时我都忍不住想进去来一碗。现在不知搬到哪去了?
  6.西南财经大学南侧门外有一家‘月梅烧烤’店,有很多年的历史了,那里的烧烤和大盘鸡也很好吃,还有其他很东西,曾经在西南财大学习过的人应该都知道这个店!
  7.抚琴小区有一家万春奄卤味道还不错。
  8.苏坡桥有一家“道君鹅肠(鸭肠)”生意只火爆~~鹅肠和鸭肠、鸭舌都是当天的,绝对新鲜(因为老板本身就是开养殖场的),价钱只公道,肠肠15块一斤,质量绝对好!!最好吃鸳鸯锅,白锅的汤很滋补,烫完菜来一份银丝粉,下到白锅里面煮熟和到汤汤捞起来吃(不要蘸油碟)~那个感觉只有吃了才晓得了~~记到,一定要到最后一家,招牌是“道君”的,因为在它的前面沿街都开了很多火锅,本来是想借光的,但是几乎都门可罗雀,“道君”就是最后一家了,且有300多桌子,和免费停车场。绝对适合广大肠肠爱好者消费!
  9.五丁桥头的香辣蟹就是好吃。
  10.长顺街上的太安居,“豆花青蛙”,6点以后去就没有位置了。
  11.东城根街北沿线菌王火锅,汤鲜菌嫩,营养丰富。
  12.包家巷有个小馆子“罗羊肉”,当家菜涮羊肉,加入四川辣椒,正点。
  13.槐树街“叶抄手”不摆了。
  14.青羊小区有家很简陋的串串香,才5张桌子,不过味道好极了。
  15.五丁桥口光头香辣蟹在外地比较有名,但个人认为 现在已经不行了。
  16.华协电影院后面的“署前街”口,有家无名包子铺,包子味道极好,现在还开着。
  
  
武侯区
  1.国学巷往南门大桥走,红门街小学旁一家串串,好像是叫“燕来”,喜欢吃香菜牛肉的无论如何都要去吃一盘哈,先做好等号30分钟的准备,但是绝对值得,当然,你可以去早点抢位置免得等哈。
  2.刚吃了成都老公馆的菜,虽然贵了些,但能吃到许多四川美味菜肴,特别是“凉粉鲢鱼”“辣椒兔”、“樱桃肉”,啧啧!味道正宗。
  3.双楠有一家“老吴家”的“武陵山珍”,全是野山菌类火锅,味道特鲜,更适合怕麻辣的朋友一品。
  4.我是银行的,在人南立交桥附近上班,最近发现一特好吃的特色店,在武候区,新加坡花园附近,过了二环路人南立交桥第一个小口子转右,到了家乐福南门店转左,找到 紫荆东路转右,第一个丁字路口转左,50米远有家“稻香村火锅”,特色风味是 火锅料爆炒兔头和鸭下巴,巴适惨了,价钱又不贵!二楼有茶座,在该店吃风味的客人免费打麻将喝茶,随便你耍好久哈。
  5.成都磨子桥新世纪电脑城后面有一家汇川鱼馆,IT业者无人不知,他的辣子鱼和凉拌萝卜丝非常好吃。另有一特点,老板一般会亲自帮你点菜,速度奇快,熟客点菜时间一般不超过15秒。不足之处,价格偏贵。
  6.双楠置信北街有家“四川好人”餐厅,弄的川东锅儿巴适得很,每次我们都吃得油暴暴的。老板是电影演员雷汉(就是演哈儿师长里头那个毛军长的)。另外,他们泡的泡菜才安逸,有7、8个品种,还有土豆泥
  7.在高升桥的七道堰街(交警总队宾馆前面),有一家豆花饭,味道好极了,而且暴便宜,酸菜豆花三块五一人,荤豆花五块五一人,豆花和饭随便吃,可以点菜,荤四素一,特别推荐:鲜肉圆子和酥肉,好吃啊!!!
  8.玉林的串串已经滥了,紫荆南路的一排重庆火锅店,味道,价格,服务都很好。
  9.菊乐路上“宣兔头”,双南小区“周大妈”兔头别有风味。
  10.棕北有家跳跳鱼,是白汤熬的鱼蘸碟子吃,那个嫩哈。
  11.以前人南路生意火爆的“蒋烤鸭”,现在拆迁武侯大道。
  12.肖家河沿街有3家连着的铺面卖烧烤,味道还可以。但个人认为成都的烧烤麻辣偏重,吃不出啥香味,烧烤还是云南和海南的比较好吃。
  13.滨江路原南红游泳池边,有家”PAUL“酒吧,是两个老外两口子搞的,西餐非常地道,和我在欧洲出差时风味差不多。是成都老外的根据地。价格非常便宜。
  14.肖家河有一家黄辣丁,味道异常鲜美,地盘也好,就坐在肖家河堤上凭栏而吃,可惜河水有点臭。但不影响鱼的鲜嫩美味,吃完鱼后再喊老板开火下素菜,特别推荐藕片和黄瓜,我们每一次吃到最后都有人要脱下裤子下锅去捞干净才罢休。
  15.玉林中学(高中部)旁边的小街上有个大盘鸡,28元(小份,送三盘手工面,送三个二两白酒),四个人可以吃饱。
  16.玉林菜市有一家重庆盆盆虾,可以,好吃,有微辣,中辣和特辣三个味,还有田螺,(老板说是胡(音)螺,不懂哈)爽!!!
  17.肖家河有家砂锅串串,好吃,不知现在还在不在。
  18.在菊乐路一家蒋排骨,原家在郫县,味道也不错。
  
  
锦江区
  1.四川大学东区电信科斜后方有家卖饺子的,什么馅都有,而且好吃,每天中午人爆满。
  2.锦江区红旗橡胶厂后门处有家饺子馆叫"春阳水饺",有点历史了,有红味和清汤两种,分饺子和抄手,味道巴士惨了,以前在邮校(沙河堡)读书的时候,经常去吃,记得那时女生都要吃半斤,好霸道哦,呵呵
  3.郭家桥西街上有个“老捏儿”每天晚上摆一盆“钵钵鸡”,比那个廖记棒棒鸡好吃多了!
  4.盐市口广场斜对面的小巷里头那家荞面是全成都最好吃的。
  5.华兴煎蛋面的红糖粽子好吃得不得了。
  6.玉林华兴煎蛋面附近有家中餐馆的招牌肉园子好吃!
  7.文化宫背后旦旦面那条小巷里面,有家沙锅饭,冬天去吃正爽。
  8.烟袋巷“牛肉火锅粉”,好吃,不过现在好象没了。
  9.“红星兔丁”相信很多人都晓得,我有个深圳的朋友,每次出差去那边,都让我带3斤凉拌耳片或者兔丁过去。
  10.金家坝有家光头鱼火锅,用花链肉烫,味道比较正宗,不过相对辣一点,而且铺面很小,稍晚就没有位置了。
  11.烟袋巷的火锅粉,好吃。
  12.伊藤楼下的牛肉粉。好吃。
  13.何氏冷锅鱼。去成都一次吃一次,去两次吃double,去三次吃triple。恨不得抱之而睡,煮之而眠。总府街王府井背后,即春熙路之马路正对面, 有小巷,不知名。且行且看,路遇全城闻名之王嫂串串香,目斜视,即睹冷锅鱼。店上牌匾只写冷锅鱼三字,名头却是浩大,曰王府井背后’s冷锅鱼,妇孺皆知。所谓冷锅鱼,即红汤煮沸之鱼片也。味极美,鲜中带辣,辣中带鲜。且有新鲜笋干辅之,更具风味。汝问何鱼?不晓得也。
  14.赖汤圆。此店遍布成都城,其密集程度麦当劳亦不及。吾最爱其中珍珠圆子,个小,入口冰凉,糯而不腻。厌甜食者忌。
  15.大慈寺,锦江区政府旁边的小街上有一家云南过桥米线,味道不错!
  16.盐市口广场,大业百货的对门,有一家张烤鸭 ,不错。
  17.在龙舟路有一家孔亮鳝鱼火锅,味道鲜美!价格合理,是我吃过众多中比较好的一家。
  

      金牛区
  1.会展中心背后,有两家川菜很有名,朋辈餐当家菜牛肉园子汤和 凉拌白肉,好吃。另外有家“红删福川菜馆”,锅碗瓢盆都是川西风格,每道菜都别具风味,个人觉得:“酸辣荞面”“土豆番茄汇面皮”“蒜香小排”“牛肉红汤饺”“凉拌萝卜干”极爽 。
  2.会展中心旁边有家朋辈餐,只两道菜好吃:元子汤,鸡米芽菜。
  3.西延线金牛区法院背后有家乐山牛华麻辣烫,是用沙锅堡汤料,我自己觉得比啥子玉林麻辣烫好吃多了,而且比较卫生。玉林麻辣烫我最反感的就是及其不卫生。乱七八糟的。
  4.北门张家巷有家“江门荤豆花”,两道菜:“泡豇豆炒牛肉末”“鱼香茄子”,鱼香茄子是先用油跑过一道,再淋汁,是绝对正宗的川菜做法。
  
  
城郊
  1.植物园旁边的“何氏豆腐”,绝对的豆腐第一。推荐“番茄豆腐”。
  2.温江公平镇的“胬菜一绝”,沿街摆满超过200张桌子。
  3.清江路上“盆盆虾”,“板凳抄手”都是好东西。
  4.温江通往金马的路上,有个农家乐,卖“蒙氏叫化鸡”,好吃。
  5.都江堰夜啤酒上有卖“荞面馍馍”,每次我都要打包。
  6.新津的“胖大姐”黄辣丁,90年代初就有了,后来没落过一段时间,但最近去了几次,发现生意又火爆起来,新菜:“家常水米子”尤其值得尝试。
  7.峨嵋和乐山高速路交界处,有家野生黄辣丁,是在一个极长的桥下面的一条大船上,具体名字记不得了,有两家,你看哪家车多就在哪家停好了。那里的黄辣丁绝对是野生的,凭本人多年经验可以判断。
  8.乐山大佛对面码头处,有几家“西坝豆腐”,豆腐我觉得不好吃,有道乐山本地菜:“钵钵鸡”,将鸡杂,鸡肉,豆芽都混在一起凉拌,味道特别。
  9.西出西延线,不要上成灌高速,取道郫县,在红光镇吃“蒋排骨”,排骨少吃一点,多喝两碗稀饭,巴适。
  10.双流中心场河滨路,肉德娃火锅,可品尝到新鲜田鸡,价格公道,童叟无欺。要早点去,去完了没车位。
  11.成都西郊,四川工业学院旁边有家镇江飘汤,巨好吃!!!!
  12.关于农家乐,高家村附近的啜园很不错,环境饮食卫生状况都算是农家乐中的精品。96路到高家村下车(往高新西区方向)54路目前的终点站附近。
  13.双流白衣小区旁边有家叫”乔一乔的怪味鹅唇和兔头好吃,而且价格便宜。去了双流的人一定要去吃哦。。否则太对不起自己了。
  14.都江堰有一家尤氏兔头和双流的兔头有比头哦!
  15.叶儿耙。此物更神奇,外包糯米粉,内夹白糖或肉馅。夹白糖者无甚特色,且过腻,惟咸耙耐食。耙外裹叶清香,故称叶儿耙。无店,皆流动小贩,推一永久单车,后绑两巨桶,一路高呼“叶儿耙”,汝即可冲之,买之,吃之。
  16.锅魁。蜀人谓之中国pizza,吾谓之成都肉夹馍。但皮脆馅鲜,非肉夹馍所能及。内夹卤肉者,最为闻名。店亦遍布成都,随处可吃。
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发表于 2006-10-21 19:07:27 | 显示全部楼层
好贴。  旅游的时候得吃个够。。呵呵
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发表于 2006-10-22 12:08:34 | 显示全部楼层
说实在的,这些东西在网上好像都有,但是毕竟每个人吃的感觉不一样。成都的朋友应该把大家亲自去吃过的,感觉不错的东西慢慢推荐给大家。今天我先来说几个:
1、广福桥冷锅串串香。就在广福桥十字路口往肖家河方向50米,路的左手边,有一家门面很小的串串香,味道巴适。
2、要吃麻婆豆腐,我推荐去西御街的那家“陈麻婆豆腐”。就是卖自行车的那条街,不知道街名说错没有。比较过好多家,就是觉得这家最好吃,但是也仅此一个菜而已,其它的不吃也罢。但是隔壁的红油鸡片还不错。
3、资格最老的肥肠粉是不是应该在青石桥那家,后来那条街道改建,现在有两家肥肠粉挨着在一起,我每次是去吃青石桥复兴肥肠粉。

其它的一时想不起来,到时候慢慢补。
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 楼主| 发表于 2006-10-23 09:56:15 | 显示全部楼层
楼上说的我正好都去过,确实8错哈!~
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发表于 2006-11-02 15:07:56 | 显示全部楼层
伟伟...刹到起.....说的偶口水都出来咯...
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 楼主| 发表于 2006-11-05 18:39:18 | 显示全部楼层
原帖由 中华骄子 于 2006-11-2 15:07 发表
伟伟...刹到起.....说的偶口水都出来咯...


昨天烤肉我都没吃饱~肚子全被酒胀慢了...
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