本帖最后由 西州月 于 2023-4-12 21:18 编辑
茅台酒是中国的传统特产酒。与苏格兰威士忌，法国科涅克白兰地齐名的世界三大蒸馏名酒之一，同时是中国三大名酒“茅五剑”之一。也是大曲酱香型白酒的鼻祖，已有800多年的历史。 贵州茅台酒的风格质量特点是“酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久”，其特殊的风格来自于历经岁月积淀而形成的独特传统酿造技艺，酿造方法与其赤水河流域的农业生产相结合，受环境的影响，季节性生产，端午踩曲、重阳投料，保留了当地一些原始的生活痕迹 。 1996年，茅台酒工艺被确定为国家机密加以保护。2001年，茅台酒传统工艺列入国家级首批物质文化遗产。2006年，国务院批准将“茅台酒传统酿造工艺”列入首批国家级非物质文化遗产名录，并申报世界非物质文化遗产。2003年2月14日，原国家质检总局批准对“茅台酒”实施原产地域品保护 ，2013年3月28日，原国家质检总局批准调整“茅台酒”地理标志产品保护名称和保护范围
Mazzi 手工喷绘 2023年作品 茅台酒之：花开富贵
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发表于 2023-04-12 19:24:39
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发表于 2023-04-12 22:08:34
