Mojito 夏日·鸡尾酒·海明威

总统先生 · 发表于 2020-07-31 09:51:28

夏日的白昼漫长而燥热，不论是真真来袭的热浪，还是此起彼伏的蝉鸣，亦或晃眼的烈日。都令人心神不宁，无比烦厌。
即便如此，春去秋来，季节往复，你我都无法拨动时间的指针，令夏日尽早褪去，这漫漫酷暑注定要共同度过。
无法改变的是终点，可以改变的是过程，趋利避害是人类的本能，解暑的方式便不胜枚举。
空调给了当代年轻人一条命，奶茶汽水沁人心脾，我也有一个自己的避暑方式——mojito鸡尾酒
这瓶简单调制却大名鼎鼎的mojito混合着朗姆酒的辛辣芳香，青柠的酸甜解腻，薄荷的口齿留香，经过冰块的冷却，饮一口，沁人心脾。
调配得当的mojito口感层次分明，配料与朗姆互补不足，薄荷的清香掩盖了白朗姆的烈性，糖浆的甜度缓解了青柠的酸涩。
半杯下肚，白朗姆的酒精刺激着感官，恍惚间我仿佛置身于古巴海边的小酒吧，海明威熟练的向酒保点上一杯mojito，与身边的人侃侃而谈“我的‘Mojito’在五分钱酒馆，的‘Daiquiri’在小佛罗里达餐馆。”大家相视而笑，我也一并笑了，喝下最后一口mojito......
（图一为昨晚调制的mojito，图二为古巴著名的五分钱酒馆。网图）