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晚餐

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hayhay
发表于 2020-07-13 18:33:10 | 显示全部楼层 |阅读模式
晚餐：豆豉鸡、苦瓜炒蛋黄、鸡油通菜。豆豉鸡一定要用活鸡，够香鲜。正宗的豆豉鸡是一定要用罗定的三黄鸡，鸡油够多，够香，豆豉要用罗定豆豉，罗定出的豆豉是最优，阳江豆豉次之。市场只有湛江鸡和清远鸡，选了一只黄毛湛江鸡，鸡油凑活，豆豉鸡是夏季的一道时令开胃菜。腌料里加一颗蛋清增加嫩滑度，蛋黄用来炒苦瓜，鸡油炸起用来做豆豉鸡和炒青菜。




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发表于 2020-07-13 18:36:51 来自手机 | 显示全部楼层
吃鸡
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发表于 2020-07-13 18:37:03 来自手机 | 显示全部楼层
老哥云浮的吗
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发表于 2020-07-13 18:42:50 来自手机 | 显示全部楼层
饿了
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发表于 2020-07-13 18:43:22 来自手机 | 显示全部楼层
啥家庭啊，吃这么好
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发表于 2020-07-13 19:03:55 来自手机 | 显示全部楼层
任性
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发表于 2020-07-13 19:26:23 来自手机 | 显示全部楼层
优秀
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发表于 2020-07-13 19:33:14 来自手机 | 显示全部楼层
一定好吃
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发表于 2020-07-13 19:37:05 来自手机 | 显示全部楼层
爽
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发表于 2020-07-13 19:43:03 来自手机 | 显示全部楼层
美食家？
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