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<分享>最常见的题材,并不常见的机器.

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发表于 2008-08-12 01:44:51 | 显示全部楼层 |阅读模式
杰克丹尼和占边是ZIPPO最常见的题材之一,因为他们也是美国的文化符号.
喜欢ZIPPO以来,尤其对铜机和蚀刻工艺情有独钟,在加上职业的原因,这两只机器可以说是在题材,工艺,材质几方面都完全符合我个人的审美标准.
废话少说,切入正题!

JACK DANIELS 杰克·丹尼尔斯 世界十大名酒之一
       杰克丹尼
酒厂位于田纳西州的莲芝堡,是美国最古老的注册酒厂。挑选最上等的玉米黑麦麦芽等全天然谷物,配合高山泉水酿制,不含人造成份。采用独特的枫木过滤方法,用新烧制的美国白橡木桶储存,让酒质散发天然独特的馥郁芬芳。

       杰克丹尼作为世界知名的酒类品牌,曾达到全美销量第一,全球销量第四,多年来高踞全球、美国威士忌销量冠军。

威士忌如同香槟一样有着悠久的历史。在众多知名的威士忌品牌中,杰克丹尼的历史可追溯到一个多世纪前,其酿酒厂是美国历史记载上最古老的酿酒厂。

       杰克丹尼酿酒厂坐落在盛产上好米、黑麦以及大麦芽的田纳西山谷。杰克丹尼的威士忌之所以与众不同,是由于它在提炼出威士忌酒后还把它放在10英尺厚的用糖枫树烧成的炭上面过滤,经木炭醇化后的威士忌酒被放入酒库里碳化过的白栎木桶内存放和陈化。恰是这最后一道工序使杰克丹尼生产的威士忌酒,获得了“田纳西威士忌酒”的美名。

杰克丹尼酒厂130年的历史中,除杰克·丹尼本人以外,只有5个人担任酿酒师,白洁明(JimmyBedford)是该厂现任的总酿酒师。对于杰克丹尼的威士忌酒来说,所有出售的酒都经过他的亲自品尝,他品尝时总是将新酿造的酒与陈酒进行比较,以确保威士忌的质量始终不变。

该企业品牌在世界品牌实验室(World Brand Lab)编制的2006年度《世界品牌500强》排行榜中名列第一百五十二。






独一无二的美国本土产蒸馏酒
  波本酒在18世纪末首次在美国肯塔基州酿制。它已经成为世界上最流行的蒸馏酒之一。美国国会1964年的一项法案认定,它是唯一的美国本土产蒸馏酒。
  所有波本威士忌酒必须满足以下条件:
  &#61548; 必须在美国生产。
  &#61548; 其配方中必须包含至少51%的玉米。玉米是最理想的谷物用于生产可口、醇香的蒸馏酒。
  &#61548; 必须在新的炭化橡木桶中进行醇化。新桶造价高,但比旧桶有更醇厚、更天然的风味。其他威士忌生产者常用旧桶,如苏格兰威士忌和加拿大威士忌。
  &#61548; 在醇化前不得过滤,以使威士忌的所有天然风味与橡木相互作用。
  欲要使用肯塔基纯波本酒的标签,还必须:
  &#61548; 产于肯塔基州。
  &#61548; 至少经过两年醇化。
  美国及全世界首屈一指的波本酒
  1795年,Jacob Beam售出了他的第一桶威士忌。自此,Beam家族历经7代,一直忠实地使用着历史悠久的家传配方及传统。
  ● 占边(JIM BEAM&reg;),世界上销量第一的波本酒,最少经4年醇化,比纯波本酒的法定醇化时间至少长两年。
  &#61548; 色泽:金黄麦杆色
  &#61548; 香型:橡木香草,有香料气味
  &#61548; 味感:中等烈度,醇香;有饴糖和香草的芳香
  &#61548; 饮后:纯净、可口

波本酒至少要经过两年醇化,而占边则至少要醇化4年。占边酒有严格苛刻的标准,包括完美、富有光泽的琥珀色以及极醇美的口味等等。由于占边必须等到绝对满足这些标准才装瓶,所以许多批次的占边酒甚至会醇化更长的时间。
  酒桶存放在Jim Beam家族位于肯塔基州空旷的小山顶上的酒库中。在这里,醇化过程能最大程度地从自然季节变化中获益。醇化完成后还要用木炭进行过滤,再最终得到醇美的占边酒。
  像其它每一道工序一样,醇化工艺是值得Jim Beam家族自豪的,有了占边的醇化才酿造出了如此醇厚和独具特色的波本酒。一杯占边波本在手,你就品尝到了纯正美国蒸馏酒中的上品.                  






最后,来一张兄弟俩的合影.
发表于 2008-08-12 01:52:45 | 显示全部楼层
品相很好的酒标,应该是日版的促销机器。是不常见的。通常二手较多。蚀刻的机器特耐看
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发表于 2008-08-12 03:08:32 | 显示全部楼层
酒好喝
Z好看
过瘾~~~呵呵!
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发表于 2008-08-12 07:43:41 | 显示全部楼层
确实不错的两个机.纯铜底版,烛刻工艺,都是喜欢的.赞一个.图文并茂不错.
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发表于 2008-08-12 15:49:43 | 显示全部楼层
JB、JD是喜欢Bourbon Whiskey的朋友基本都喝过的2个品牌。
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发表于 2008-08-12 17:38:32 | 显示全部楼层
过瘾
养眼
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发表于 2008-08-12 17:52:50 | 显示全部楼层
不得了~我看上了
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发表于 2008-08-13 14:01:43 | 显示全部楼层
不错的机器,漂亮
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发表于 2008-08-13 14:11:17 | 显示全部楼层
好图,好机~!!!
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发表于 2008-08-13 16:48:47 | 显示全部楼层
两样我都喜欢
不错,支持一下
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